Fruit: Talisia esculenta (Pitomba)

Algemeen

De pitomba is een tropische boom die tot 15 meter hoog wordt en die bloeit met pluimen witte bloemen gevolgd door trossen groene vruchten die rijpen naar groen-geel tot bruin. By César Henrique - Câmera sony, CC0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=20801306 - By Alex Popovkin, Bahia, Brazil from Brazil - Talisia esculenta (A. St.-Hil.) Radlk.Uploaded by Melchoir, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=26703729 - By Alex Popovkin, Bahia, Brazil from Brazil - Talisia esculenta (A. St.-Hil.) Radlk.Uploaded by Melchoir, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=26703733 -

Opkweken

De pitomba wordt bij ons als kuipplant opgekweekt. Gebruik kuipplantengrond of een mengsel van 60 % potgrond 30 % grof metselzand en 10% leem. Overwinter de plant van half oktober tot half mei bij 15 - 20°C. ’s Zomers op een beschutte en zonnige plek plaatsen. Bemesten van mei t/m augustus. Vermeerdering door zaaien. Rassen: n.v.t.

Snoeien

Onbekend.

Oogsten

De vruchten worden geoogst zodra ze verkleuren. By Jorge Andrade from Rio de Janeiro, Brazil - "Pitomba fruit", in Futuro Beach, Fortaleza, Brazil, CC BY 2.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=10809987 - https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Pitomba.jpg

Gebruik

De zaadmantel in de vrucht is sappig en smaakt zuur. Hij wordt vers gegeten en verwerkt tot sap en alcoholische drank.